紅烏龍
紅烏龍外觀呈半球形,色澤暗紅閃耀光澤。茶湯琥珀橙紅,明亮澄清,外觀類似紅茶,滋味則保有烏龍茶的濃郁層次。
茶質厚重,散發成熟果香,口感醇厚圓滑,富有活性且耐泡,是冷泡茶的絕佳選擇!紅烏龍生津止渴,在泡沫茶飲和茶飲料市場中潛力無限。
茶王細說種植
陳錫卿從小就看爸爸種茶,苦澀的阿薩姆紅茶在當時並不受人青睞,他後來到處去拜師學藝,在臺東這塊淨土上改種烏龍茶。在當時臺灣經濟蓬勃發展的時空背景下,陳錫卿成功的傳承並發揚爸爸種的茶,將老一輩的經驗轉化為理論,結合台東得天獨厚的自然環境,成功種出令人稱道的好茶。
自然農法
允芳茶園以自然方式對待茶園土地,使用有機肥料、人工除草的方式費心對待茶園。
因為回歸自然,換得更適合茶生長的土壤,不只培育優秀的種茶先決環境條件,製茶過程更要求精準,不斷嘗試失敗再挑戰,最後精準掌握曬茶、凋萎、揉茶、烘茶的時間與時段,與環境因素配合相得益彰。
紅烏龍特色
1. 紅烏龍外觀形狀為半球型色澤暗紅帶有光澤。
2. 茶湯 水色琥珀橙紅,明亮澄清有如紅茶的茶湯色澤,滋味卻是烏龍茶風味。
3. 茶質厚重具熟果香,滋味醇厚圓滑、富有活性、耐泡、甘醇,為冷泡茶的上選材料。紅烏龍生津止渴在泡沫茶飲和茶飲料市場極具發展潛力。