台東紅烏龍ギフトセット

レッド・ウーロン

赤烏龍茶は半球形の外観で、濃い赤色に輝いています。ウーロン茶のコクのある風味を保ちながら、茶汁の琥珀がかった橙赤色は明るく澄んでおり、見た目は紅茶に似ています。
熟したフルーティーな風味を持つ重めの茶葉で、滑らかでコクがあり、活動的な味わいが長く続くので、冷茶に最適です！紅烏龍茶は喉の渇きを癒し、泡茶や茶飲料市場において大きな可能性を秘めています。

茶王、植樹について語る

陳希青は幼い頃、父親が茶葉を栽培しているのを見ていた。 当時は苦みの強いアッサム紅茶は好まれなかったため、師匠のもとを回って学び、清浄な土地である台東でウーロン茶に転向した。当時の台湾の好景気を背景に、陳希青は父の茶葉を見事に継承・発展させ、先輩の経験を理論化し、台東の独特な自然環境と融合させることで、素晴らしい茶葉の栽培に成功した。

自然農法

ユンフォン茶園では、茶畑の土地を自然な方法で扱い、有機肥料を使い、手作業で除草を行い、茶畑を大切に扱っている。
自然に還り、茶葉の生育に適した土壌に入れ替えることで、優れた茶葉を育てるための前提条件を培うだけでなく、製茶のプロセスにも正確さを求め、常に試行錯誤と再チャレンジを繰り返し、最終的には天日乾燥、縮絨、練り、焙煎の時間と期間をマスターし、環境要因が互いに完璧に補完し合うようにする。

レッド・ウーロンの特徴
1.赤烏龍茶は半球形をしており、濃い赤色で光沢がある。
2.ティー・スープ 水の色は琥珀がかったオレンジ・レッドで、紅茶のように明るく澄んでいるが、味はウーロン茶のそれ。
3.熟した果実のような濃厚な香り、まろやかで滑らかな味わい、活性があり、淹れにくく、甘くまろやかで、冷茶に最適です。紅烏龍茶は喉の渇きを癒すお茶であり、泡茶や茶飲料市場で大きな発展の可能性を秘めている。